Hallo und herzlich willkommen zu einem neuen Beitrag auf meinem Blog.

Ist es bei euch auch so, dass das Thema „Essen“ in der Familie großen Raum einnimmt und es immer mal wieder Konflikte gibt, weil die Kinder eine andere Vorstellung von gesunder Ernährung haben als die Eltern?

Meine beiden Sternentänzer würden sich am liebsten ausschließlich von Süßigkeiten ernähren. Es ist teilweise hart und deprimierend, das anzusehen und immer wieder die gleiche Diskussion am Essenstisch zu führen.

Was ich aber nicht möchte, ist, dass die Kinder Dinge widerwillig essen, weil sie „müssen“, ich wünsche mir vielmehr, dass sie neugierig auf neue Lebensmittel sind und Spaß daran haben, etwas auszuprobieren. Dieses Verhalten kann man natürlich nicht erzwingen, aber einen gewissen Einfluss habe ich schon darauf…

Ich versuche beispielsweise relativ erfolgreich, die beiden bei der Zubereitung von Mahlzeiten einzubeziehen. Wenn sie stolz darauf sind, mitgeholfen zu haben, essen sie am Ende auch lieber das entstandene Produkt und können den Aufwand wertschätzen, den die Zubereitung gemacht hat.

Hierzu hatte ich in meinem Beitrag zu Geschenkideen ein schönes Kochbuch vorgestellt, welches so gestaltet ist, dass  Kinder relativ selbständig Mahlzeiten zubereiten können.

1. Spaghetti

Kinder finden es toll, Erfahrungen mit all ihren Sinnen zu machen. Man nennt das auch „sensorische Erfahrungen“. Mit anderen Worten, sie matschen gern mit allen möglichen Dingen herum und lernen ganz nebenbei viel über deren Eigenschaften. Bei den Spaghetti traf das wieder einmal voll zu. Die Übung ist ganz simpel, aber die Kinder waren hin und weg!
Ich habe Spaghetti gekocht, für jeden Sternentänzer eine Schüssel davon bereit gestellt, und dazu einige Werkzeuge, wie Schere oder Zange, gelegt:

Wenn die Spaghetti zu trocken wurden, konnten meine Sternentänzer Wasser aus einem Krug dazu geben.
Mit langen Erklärungen habe ich mich nicht aufgehalten, die Übung war selbsterklärend. Und ich hatte sehr viel Spaß beim Zuschauen!

Die Nudeln wurden mit der Zange hochgehoben und dann abgeschnitten…

Das alleine hätte schon einen Nachmittag gefüllt, so sehr war der große Sternentänzer in seine Aufgabe versunken.

„Mama, ich bin der Friseur und schneide Haare!“ Kurz darauf hatten wir eine kleine Diskussion darüber, dass er ganz toll schneiden kann, ich aber mit meinen Haaren doch lieber zum richtigen Friseur gehen möchte und er auf keinen Fall daran herum schnippeln darf! So richtig viel Verständnis konnte mein großer Sternentänzer mir für diese Einstellung nicht entgegen bringen…

2. Zitronen und Orangen

Das war wieder mal ein Projekt, bei dem das Fotografieren so viel Spaß gemacht hat!

Ich habe Zitronen und Orangen aufgeschnitten, einige halbiert, andere in Scheiben. Einige von den Scheiben habe ich in eine Muffinform gelegt, dann habe ich alles zusammen mit einer Zitronenpresse draußen auf dem Kindertisch angerichtet.

Meine beiden Sternentänzer konnten jetzt nach Herzenslust quetschen, kosten und spielen:

Wie funktioniert eine Zitronenpresse?

Oh, da sind Kerne drin! Ob das schmeckt?

Am Ende haben wir uns eine Karaffe mit Zitronen – Orangenwasser daraus gemacht:

• zum Thema Bohnen
• Pasta
• Übungen des täglichen Lebens: Kirschen entsteinen